火锅
Ge Po Yao Shan Huo Guo Sha Xi Dian
鸽婆药膳火锅沙溪店位于吉林白山。 …
暂无 …
火锅 …
0439-1359097862 …
中山市沙溪镇龙瑞村 …
6823302772 2017-02-21
5分
来店里的客人几乎都会点鸽子，他家最有名的也是各种鸽子肉，包含了各种不同的烹制方法，我吃着最香的当属盐焗乳鸽了。鸽子在做之前要经过长时间的处理，去掉内脏，清洗以后还要煮去血水，再用冷水浸泡，让肉质更嫩，之后用盐水来浸泡腌制，冷藏静置要超过十小时，最后做好的肉才会香嫩爽口。 …
6823302771 2017-02-21
药膳要做到满足大家的口味，绝对是要花大的功夫的。我吃过他家做的乳鸽，汤底有浓浓的药香，不难闻，说是加了中药，大概有十多种吧，适合绝大多数人食用，既有滋补效果，也能减轻燥热的症状。鸽子肉也被放置到汤里，充分地浸入了药材里的多种成分，肉也饱含了丰富的多种营养，吃肉的同时也能吸收到。 …
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牛人点评
6823302772 2017-02-21
5分
来店里的客人几乎都会点鸽子，他家最有名的也是各种鸽子肉，包含了各种不同的烹制方法，我吃着最香的当属盐焗乳鸽了。鸽子在做之前要经过长时间的处理，去掉内脏，清洗以后还要煮去血水，再用冷水浸泡，让肉质更嫩，之后用盐水来浸泡腌制，冷藏静置要超过十小时，最后做好的肉才会香嫩爽口。 …
6823302771 2017-02-21
5分
药膳要做到满足大家的口味，绝对是要花大的功夫的。我吃过他家做的乳鸽，汤底有浓浓的药香，不难闻，说是加了中药，大概有十多种吧，适合绝大多数人食用，既有滋补效果，也能减轻燥热的症状。鸽子肉也被放置到汤里，充分地浸入了药材里的多种成分，肉也饱含了丰富的多种营养，吃肉的同时也能吸收到。 …