甜品/饮料
“吴宝春麦方店”全台湾只有两间分店,分别开在台北和高雄,是赫赫有名的国际获奖面包店。而世界级面包师傅吴宝春在台湾人心中的的分量不仅仅是简单地卖面包而已,更有一种白手起家的创业励志精神情怀在其中,且深深影响着来店的每一个人。 据说吴宝春不仅获奖还出书拍了电影,连好多大陆的朋友都知道它,不过他一直维持着高热度这个现象也很正常! 图二:就是2008年于世界面包大赛获得世界面包大赛冠军的“酒酿桂圆”,900g左右个头超大,我当时有让店员帮忙切片然后大伙儿分享着吃。外皮就是欧包一贯的硬朗有嚼劲,如果不习惯吃欧包的朋友吃到后面可能会觉得腮帮子发酸;内里层偏软,有加州核桃和东山烟熏桂圆,馅料丰富,香气十足,而且能明显感受到核桃桂圆不会干巴巴而是有水分的,好材料吃得到!一口咬下去,满嘴都是面包的清香。 另外值得一提的是面包上的logo,整体看起来是一颗台湾凤梨,分开看则是母亲张开怀抱罩着小孩,包含着吴宝春对母亲种凤梨将他含辛茹苦养育成人的感激之情。 图三:是吴宝春的第二个镇店之宝“荔枝玫瑰”,2010年的世界面包大赛冠军作品。“荔枝玫瑰”听上去就是一个散发着花果气息的名字,据说这款面包加入了浸泡荔枝酒一晚的黑夜荔枝与玫瑰,其制作经历了12个月的专研和数百次失败,最后终于征服了评委的味蕾。浓郁的麦香味与香甜内馅很值得一试哦。 当然他们家除了这两款“网红面包”,还有许多面包满足不同顾客的口味,譬如有 台北限定的玫瑰双色可颂,内馅也是用玫瑰和荔枝调和而成,相比前面那款更加精致但味道浓郁丝毫不会逊色几分; 杏仁可颂,脆脆的表皮用烤箱加热一下整个屋子都是它的香气; 小山园抹茶的日式菠萝,适合爱吃港式日式面包,享受其松软湿润口感的人…… 总之他们家的面包很少会踩雷,不过建议大家在挑选它家面包时不要一味只追求名气大的冠军面包,尝试的经历固然重要,但毕竟每个人的口味不同,而且欧包因为它的低甜度、硬表皮,可能会有人吃不习惯而觉得名过其实。希望大家在品尝面包的同时能去感受吴宝春师傅在配方、制作中的用心良苦,品味它的内在。 地址:台北市信义区烟厂路88号(诚品松烟店B2) 高雄市苓雅区四维三路19号 电话:02-66365888(台北店) 07-3359593(高雄店) 人均: 酒酿桂圆NT350 玫瑰荔枝NT350 其余NT50左右 时间: 周一至周日11:00AM—22:00PM(台北店) 周一至周五10:30AM—20:30PM 周六日9:30AM—20:30PM(高雄店)
Wu Pao Chun Bakery
“吴宝春麦方店”全台湾只有两间分店,分别开在台北和高雄,是赫赫有名的国际获奖面包店。而世界级面包师傅吴宝春在台湾人心中的的分量不仅仅是简单地卖面包而已,更有一种白手起家的创业励志精神情怀在其中,且深深影响着来店的每一个人。 …
11:00-22:00 …
甜品/饮料 …
886-2-6636-5888#1902 …
台湾台北市信义区烟厂路88号B2。 …
6823906263 2017-06-06
5分
超级棒的地方,占地面积较大,特别是里面著名的面包,分量好大,里面有桂圆加上坚果,有着浓浓的香味,味道好赞,吃上几天时间没有问题。面包种类较多,一时之间也不知道该怎样去选择,最后选了好多,放在冰箱里面存放时间长,味道确实蛮不错。 …
6830779069 2017-03-30
顾客应有尽有,我感觉怎么每款面包都长得特别漂亮,看着都有种想要全部吃完的想法。实在不知道该挑选哪个才好,于是去问服务员,最终她推荐我购买得过金奖的面包,长得很朴实,分量超大。想要去买它之前心里也要提前做好决定,用巨大来形容挺合适。 …
6825859666 2017-03-20
冲着它家的名气前去购买面包,按人民币来算的话大概是70元,桂圆酒酿面包卖相好好,超大型,提起来都觉得很重。至于在味道方面只能说因人而异,如果一个人的话真的没有必要专门前往购买,我当时还送了大部分给别人,交通方便,附近就有公交车。 …
附近共3197个去处
牛人点评
6823906263 2017-06-06
5分
超级棒的地方,占地面积较大,特别是里面著名的面包,分量好大,里面有桂圆加上坚果,有着浓浓的香味,味道好赞,吃上几天时间没有问题。面包种类较多,一时之间也不知道该怎样去选择,最后选了好多,放在冰箱里面存放时间长,味道确实蛮不错。 …
6830779069 2017-03-30
5分
顾客应有尽有,我感觉怎么每款面包都长得特别漂亮,看着都有种想要全部吃完的想法。实在不知道该挑选哪个才好,于是去问服务员,最终她推荐我购买得过金奖的面包,长得很朴实,分量超大。想要去买它之前心里也要提前做好决定,用巨大来形容挺合适。 …
6825859666 2017-03-20
5分
冲着它家的名气前去购买面包,按人民币来算的话大概是70元,桂圆酒酿面包卖相好好,超大型,提起来都觉得很重。至于在味道方面只能说因人而异,如果一个人的话真的没有必要专门前往购买,我当时还送了大部分给别人,交通方便,附近就有公交车。 …