自1836年开始，苏黎世的 Sprüngli甜品店就对瑞士巧克力的历史发展发挥了巨大的作用。即使到了今天，这里地著名特色产品—Luxemburgerli、块菌形巧克力糖及其他受欢迎的巧克力甜点——依然保持每天精心选用新鲜材料手工制作。