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袋鼠肉
Kangaroo meat
袋鼠,澳大利亚特有物种,传闻袋鼠肉与牛肉类似,但是口感没有牛肉那么鲜嫩,味道有点酸。
吃法:吃烤袋鼠肉的时候,配上一点盐、柠檬以及胡椒粉、辣椒来吃,掩盖住袋鼠肉的酸味。习惯吃的朋友也许会觉得袋鼠肉非常可口。
肉店、餐馆大都有袋鼠肉卖,你可以去餐馆吃点尝尝鲜,也可以去肉店买一点回去自己试着做做,体验一下异国餐桌文化。
营养功效:袋鼠肉脂肪含量较低,调整男性荷尔蒙分泌。
大致价位:26美元/kg
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异地风味 · 位于堪培拉