快餐小吃
Wu San Rou Jia Mo
吴三肉夹馍是海南省三亚市的一家快餐小吃，位于榆亚路海榆商业街。 …
快餐小吃 …
8003709853 2017-02-13
3分
肉夹馍，这做法真是看起来简单无比，实际上却是复杂的让人想骂人。看见店里的人弄肉夹馍的时候，只需要把卤好的肉剁的碎碎的，然后放进馍里就行了。但是殊不知在这简单的后面，从肉开始就是繁琐的过程。选肉要选择好的、新鲜的，卤肉要掌握好肉的火候，卤的时间不是越久越好，时间很重要，卤肉的卤水也很重要。到最后，馍的烤制需要面揉的好，烤的好，烤的馍要酥脆的，吃进嘴里口感很好。 …
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牛人点评
8003709853 2017-02-13
3分
肉夹馍，这做法真是看起来简单无比，实际上却是复杂的让人想骂人。看见店里的人弄肉夹馍的时候，只需要把卤好的肉剁的碎碎的，然后放进馍里就行了。但是殊不知在这简单的后面，从肉开始就是繁琐的过程。选肉要选择好的、新鲜的，卤肉要掌握好肉的火候，卤的时间不是越久越好，时间很重要，卤肉的卤水也很重要。到最后，馍的烤制需要面揉的好，烤的好，烤的馍要酥脆的，吃进嘴里口感很好。 …