首先，我们先来科普一下捞化吧。捞化其实就是捞米粉，米粉用的是莆田的兴华米粉，放进锅里一捞就熟，做的时候大家就会说是“捞兴化”，时间长了，就干脆直接简化成捞化了。福州知名捞化店很多，依土是本地人较为推崇的老店。店铺藏在繁华的井大路这一带，不仔细找的话，可能一不小心就走过了。店铺虽装修老旧，但是好味道丝毫不受影响。
推荐菜：捞化、煎包、拌花蛤、牛肉牛杂捞、拌牛杂
…
周一至周日10:00-22:00 …
快餐小吃 …
24 …
庆城路43号(井大路口) …
牛人点评
8076960050 2016-05-16
4分
这家店虽然有一点破破烂烂，不过名气很大，生意非常火爆，店里面的食材如猪肝，罗汉肉都非常的好吃，非常满足，下次还会来。 …