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土笋冻

Tu Sun Dong
很多人吃土笋冻时会有些小害怕，因为它里面的东西是沙虫，其实它很具营养价值，胶质丰富，在熬煮后将胶质融入水中再进行冷却凝结成块状，口感特别好。土笋冻的外型晶莹剔透，内在虫胶分明，重要的是必须蘸些许的甜辣酱、花生酱、芥末……再以酸萝卜来提升口感。
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    Lao Er Shi Kou Tu Sun Dong（Xiang Gang Guang Chang Dian）
    5条评论
    当地特色 · 位于思明区
    去厦门旅游的时候，还特意在网上查了一下特色小吃，我专门去吃的，口味确实更棒，分大小个，我就要了一个大的，因为我不吃香菜，所以没让他放，值得品尝。