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恋爱豆腐
Love tofu
“恋爱豆腐”又名青岩小豆腐。它是将豆腐切成小块之后再进行烤制,然后添加折耳根、煳辣椒粉、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花等各种佐料,趁热吃下的。由于“恋爱豆腐果”味道鲜辣爽口,同时简单易做,因此可以在遵义的大街小巷都品尝到。其物廉价美,制作时间快,携带方便,深受广大消费者的喜爱。
大致价位:5-10元
推荐餐馆
刘成祜豆花面(公园路店)
Liuchenghudouhuamian
6条评论
中餐馆 · 位于红花岗区
刘成姑豆花面(7元/碗起):位于公园路路口。一碗煮熟的宽面,加上豆花,一碗调配好的作料,将面和豆花蘸着作料吃。也有人喜欢直接把作料拌在面里吃。另外可自己动手盛豆浆喝泡菜。