材料：扇贝、粉丝、葱、蒜、盐、味精、油 做法：将扇贝里外清洗干净，浸泡粉丝，泡软后切碎，剁蒜成泥，葱切碎，把粉丝和蒜泥和葱用盐、味精、油搅拌均匀，然后把料搁在扇贝上，每个都放一点，注意不要溢出来，放在锅上蒸五分钟左右，取出来以后，在上面淋点热油。 口感风味：鲜美细嫩 营养价值：健脑明目、健脾暖胃、润肠通便、养颜护肤、抗癌。