羊瘪汤
Yang bie tang
羊瘪汤，久负盛名，其实就是羊的各种内脏切碎混在一起煮成的汤，把羊血、羊肠、羊肚、羊肺、羊肝、羊筋煮熟，切碎，放在汤水中继续煮，一边煮一边把胆汁滴在锅中，这时候就有一股浓香溢出来。这样一道颇具特色的羊瘪汤就做好了。乍一看，外观好像不太诱人，实则风味独特。较为特别的是，它具有养身效果，避寒消署，润胃滋肝，养心益肾，强身健体，是道养身菜。外地的游客不妨试试。
大致价位：30
