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烧腊
Roast meat
香港有一些专门的烧腊店,兼营茶餐厅的各种餐食,足见香港人对烧腊的喜爱。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。
大致价位:100港币
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美心皇宫(沙田新城市广场一期店)
Meixinhuanggong
5条评论
中餐馆 · 位于香港
虾饺,虾很弹,很香。凤爪,香的了不得,入味,口感好!烧卖,品质佳!好吃,环境也不错。